太極餘韻 翠玉黃茶茶包30入/盒(1入)

★自然農法 無施農藥及化肥★
■ 黃茶為輕發酵茶,加工工藝略與綠茶不同
■ 乾燥過程比綠茶增加悶黃工藝
■ 茶湯輕爽微苦回甘
■ 黃茶現今產量極少

單價: $790

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商品特色

太極餘韻 翠玉黃茶茶包30入/盒(1入)
自然農法.無施農藥及化肥

我們在南投擁有自己的茶園,我們是茶農,自產自銷 以愛護地球,愛護土壤的心來培育茶葉 以建立食物鍊的方式,不施農藥,種菜給蟲吃,與蟲共生 不施農藥及化學肥料 自然農作的方法,為了愛喝茶的你,甚至是愛喝茶的小孩和老人家 讓大家能安心無慮的品嚐最天然的茶葉 讓土地能永續發展

 黃茶,茶葉,四季春,茶包

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太極餘韻·自然農法茶園

茶樹生長於平衡,味道取決於變化 太極餘韻所描述的是一種藉由自然平衡及工序不同變化所產生的韻味。
太極餘韻的中心思想是生態平衡,對於蟲害不以生物治劑防治,反向思考以餵飽蟲的觀點出發,所以種植油菜給蟲吃,蟲吃飽後茶葉自然完好如初,相對的油菜的遮蔽性差,所以田裡經常有鳥在巡邏,因此也填飽了鳥的肚子,至於肥料盡可能少用,透過除了茶的植物死掉後回歸大地,細菌自然分解肥肚自然增加,無論好蟲壞蟲、好菌壞菌都得以自然平衡,因為稀少所以珍貴,因為生長緩慢所以茶質優良能量強,適合繁忙於工作的朋友,於工作閒暇之餘補充能量,享受片刻清閒、靈光乍現的感覺。 透過工序的變化,可以用一個品種的茶樹,製作出烏龍茶、紅烏龍、紅茶、白茶、黃茶,等不同的茶類。
 

黃茶是一種台灣罕見的茶類

黃茶歸脾經,可以從幾個角度來看

中醫用五色歸五臟,所以黃入脾

用五味歸五臟,黃茶茶湯甘甜

甘甜味也歸脾經

若用現在科學角度來看

黃茶在「悶」這個製程中會產生消化酶,所以跟消化功能有關

至於這些存屬理論理解

是不是這樣,或是有沒有感受只有喝過的人才能驗證

在學中醫的過程中發現人體很精妙

同一個臟器可以用很多不同藥方調理

只因細微病徵不同

所以以上知識配茶用,不能當作治病工具

 

前些日子發了很多試喝包就是希望有更多人認識不同的茶

一個品種茶樹可以因為不同的製程做出不同的茶類

這樣做的原因就是不同的體質跟季節

喜歡喝的茶就不同

黃茶沖泡時水溫90度

味道比較強烈,甘甜度持久

 



黃茶,烏龍茶,茶葉,太極餘韻

黃茶,烏龍茶,茶葉,太極餘韻

商品規格

【商品名稱】黃茶 茶包 四角茶包30入(每入2.2g)/盒
【茶樹品種】翠玉烏龍茶
【發酵程度】無
【製作過程】室內靜置、揉捻、炒菁、悶黃、烘焙
【沖泡方式】 注入400cc溫度90度以上的水,大約3分鐘後即可飲用
【商品特色】黃湯黃葉,因為非酶性轉化將澱粉分解成醣類,所以茶湯甘甜、質地醇厚,茶多酚僅少綠茶1%,綠茶有的功能黃茶都有,並且排除了綠茶的寒性
【商品口感】 微苦轉甘

1.產地:台灣南投
2.尺寸:21*12*9
3.重量:250g
4.保存長度:5年
5.食品業者登錄字號:M-200077678-00000-6

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